Öğlen Yemeği Önerisi ÖNERİLER: EBEVEYN VE OKUL GÖREVLİLERİNE
İşte daha sağlıklı bir okul öğle yemeği için bazı aşamalar:
YAĞLARI AZALTIN
Yağsız süt tozu ya da düşük kalorili süt kullanın. Dondurmadan ziyade soğuk süt, dondurulmuş düşük kalorili yoğurt ya da sütsüz dondurma verin. Tereyağını margarinle değiştirin.
Az yağlı kalorili (% 15) sığır eti ve et kullanın. Besinleri kızartmaktan ziyade ızgara yapın ya da pişirin.
LİFLERİ ARTTIRIN
Pişirirken kepekli buğday unu kullanın. Ekmeklere kepek ve yulaf ekleyin. Düzenli olarak salata verin.
SODYUMU AZALTIN
Tuzu azaltın, sarmısak ya da soğan tozu yerine taze sarmısak ve soğan kullanın. Tuzlukları masadan kaldırın. Çorbalara da az tuz koyun.
KALORİ VE ŞEKERİ AZALTIN
Daha az şeker kullanın. Mümkün olduğu kadar şekerlendirilmemiş meyve suyu içirin. Pişirilen tatlılardan daha küçük porsiyonlarda servis yapın