Bir papyona benzeyen biçimiyle tiroid bezi boynunuzun alt kısmında bulunmaktadır. Nefes borusunun çevresinde sarılmış durumda olup lob çifti, dar bir kısım (istmus) tarafından birleştirilmiştir Bu bez vücudun fonksiyon hızını belirlemeye yardımcı olur. Hipofiz bezinden gelen komutlarla, tiroksin hormonu salgılayarak tepki gösterir; bu hormonun hareketleri vücuttaki kimyasal faaliyetin hızını belirler. Bu faaliyetler doğrudan doğruya, mevcut tiroksin miktarına bağlıdır: Hormon ne kadar çok olursa, kimyasal reaksiyonların meydana geliş hızı o kadar fazla olur. Kandaki kalsiyum miktarını etkileyen bir hormon olan kalsilonini de tiroid bezi salgılar.