insan vücudunda 206 adet kemik vardır. Bu sert kısımlara tıpta osseöz doku denir. (Latince kemikli "anlamına gelen össeus"dan gelir) kemik dokusu çeşitli maddelerden meydana gelmiş olup, bunlar arasında proteinler, mineraller ve kemik hücreleri vardır.