Sindirim Borusu İlişkileri Daha öncede belirticimiz gibi sindirim (hazım) işi ağızda başlar Aldığımız yiyecekler tükürükle ıslatılır, yumuşatılır ve dişler tarafından parçalanarak yutulacak kıvama ve küçük parçalar haline geldikten sonra yemek borusundan mideye gelir. Burada bir taraftan mide ifrazı diğer taraftan midenin hareketleri ile koyu bir sıvı haline gelir. Buradan incebağırsağm ilk parçası olan eniki parmak bağırsağa geçer. Oniki parmak bağırsak sindirim açısından çok ve en önemli yerdir. Mideden buraya gelen besin sıvısı üç ayrı tür salgılarla karışarak daha yararlı ve aynı zamanda ince bağırsaktan emilerek kana karışabilecek bir şekle gelir. Bu üç sıvının birincisi bağırsağın sıvısıdır. ikincisi pankreasın sıvısı ve üçüncüsü de karaciğerin ifrazı olan safradır. Gerek pankreasın ve gerekse karaciğerin ifrazları birer kanalla, bir birlerine yakın olmak üzere, en iki parmak bağırsağa dökülürler. Bu organların ifrazları olmazsa veya az olursa sindirim tam olmaz, hazımsızlık ve daha birçok hastalıklar kendini gösterir. Bu nedenledir ki, gerek karaciğer ve gerekse pankreas sindirim borusunun birer parça'arı ve ilişkileri olarak sindirim sistemi içine alınmışlardır