TDV

Beslenirken Sakınılacak Şeyler
Birçok inanca göre hasta olduklarında yenemeyecek ya da yendiğinde zarar verecek pekçok yiyecek türü vardır. Onlara göre yiyecekler sıcak ve soğuk olmak üzere ikiye ayrılır. "Soğuk" hastalıklar için soğuk yiyecekler ya da "sıcak" hastalıklar için sıcak yiyeceklerin yenmesi doğru değildir. Veya yeni doğum yapmış bir anneye bazı yiyeceklerin iyi gelmeyeceğine inanılır. Bu inançlardan bazılarının bir mantığı vardır ama bazıları da yarardan çok zarar verir. Hasta olan insanların yemekten çekindiği yiyecekler aslında onların iyileşebilmesi için gerekli gıdalar olabilir.
Hasta bir insanın sağlıklı birine oranla daha çok fazla besin değeri yüksek yiyeceklere ihtiyacı vardır. Bizler hastaya fayda sağlayamayacak yiyecekler değil de yararlı olabilecekler üzerinde düşünmeliyiz. Örneğin; enerji değeri yüksek yiyeceklerle beraber meyve sebze baklagiller kabuklu yiyecekler süt et yumurta ve balık gibi. Genel bir kural olarak diyebiliriz ki:
Sağlıklıyken yararlı olan yiyecekler hasta olduğumuz zaman da faydalıdır. Alkol karaciğer mide kalp ve sinir hastalıklarına ya neden olur ya da daha kötüleşmesine yolaçar. Ayrıca sosyal sorunların ana sebeplerinden biridir.
Sigara kronik (uzun süreli) öksürüğe akciğer kanserine ve diğer sorunlara neden olabilir. Sigara özellikle tüberküloz astım ve bronşit gibi akciğer hastalığı olan insanlara çok zararlıdır.
Fazla yağlı yemekler veya kahve mide ülserine ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir.
Fazla şeker ve tatlı iştahı keser ve dişleri çürütür. Ancak diğer yiyeceklerle
birlikte alman az miktarda şeker hastalara ya da yetersiz beslenme görülen çocuklara enerji verir.
Birkaç hastalıkta bazı yiyeceklerin yenmemesi gerekir. Örneğin yüksek tansiyonu kalp rahatsızlıklığı veya ayaklarında şişme olan insanlar tuzu çok az ya da hiç kullanmamalıdır. Fazla tuz herkes için zararlıdır.